Atkinso dieta yra viena populiariausių dietų, kurios metu nereikia badauti, nevalgyti mėsos patiekalų, sūrio ar grietinės, tačiau reikia atsisakyti angliavandenių (duonos,makaronų, vaisių ir, deja,daržovių).

1 diena.
Pusryčiai: juoda kava be cukraus.
Pietūs: 1 pomidoras, žalios salotos, 2 kietai virti kiaušiniai.
Vakarienė: jautienos kepsnys, keptas alyvuogių aliejuje.

2 diena.
Pusryčiai: juoda kava be cukraus ir džiūvėsis.
Pietūs: jautienos kepsnys su žaliomis salotomis ir 1 pomidoru.
Vakarienė: porcija daržovių sriubos (liesos), galima pagardinti grietine.

3 diena.
Pusryčiai: juoda kava be cukraus ir džiūvėsis.
Pietūs: jautienos kepsnys su žaliomis salotomis.
Vakarienė: 2 kietai virti kiaušiniai ir 2 gabaliukai lieso kumpio.

4 diena.
Pusryčiai: juoda kava be cukraus ir džiūvėsis.
Pietūs: 1 kiaušinis, 1 morka, gabalėlis sūrio.
Vakarienė: stiklinė kefyro bei vaisių salotos.

5 diena.
Pusryčiai: tarkuota morka su citrina.
Pietūs: kepta vidutinio dydžio žuvis ir pomidoras.
Vakarienė: keptas jautienos kepsnys ir žalios salotos.

6 diena.
Pusryčiai: juoda kava be cukraus ir džiūvėsis.
Pietūs: be riebalų kepta vištiena ir žalios salotos.
Vakarienė: jautienos kepsnys ir žalios salotos.

7 diena.
Pusryčiai: arbata be cukraus.
Pietūs: kiauliena ar kita mėsa, kepta ant grotelių, ir žalios salotos.
Vakarienė: galima rinktis, svarbiausia, valgyti su saiku.

Šios dietos laikytis mažiausiai 14 dienų,
Dietos metu nebus jaučiamas alkis, nebus vadinamo "jo-jo" efekto.