Vitaminas A

Vitaminas A (Retinolis) - grupė riebaluose tirpstančių panašios cheminės struktūros medžiagų, iš kurių svarbiausia - retinolis. Vitamino A provitaminas - beta karotinas, iš kurio kepenyse gaminamas vitaminas.
Vitaminas A yra būtinas odos ir gleivinių ląstelių susidarymui ir atsinaujinimui, yra svarbus normaliam augimui, kaulų ir dantų formavimuisi,taip pat regėjimui – padeda skirti šviesą, tamsą ir spalvas, reikalingas nervų sistemos veiklai ir organizmo atsparumui ligoms (imunitetui).
Vitaminas A veikia ir kaip antioksidantas – apsaugo nuo organizmą pažeidžiančių laisvųjų radikalų poveikio. Vitaminas A taip pat reikalingas reprodukcijai ir normaliam embriono vystymuisi.
Trūkstant šio vitamino sutrinka regėjimas prieblandoje,neretu atveju išsivysto mažakraujystė, pablogėja odos būklė (pleiskanoja, išblykšta).
Tačiau nereiktų pamiršti,kad reiktų saikingai vartoti šį vitaminą, kadangi suvartojus per daug A vitamino gali pasireikšti pykinimas, neryškus matymas, kepenų funkcijos sutrikimai, odos lupimasis, sąnariu, kaulų skausmas,vėmimas, galvos skausmas, mieguistumas, taip pat oda tampa žvynuota, padidėja kepenys bei blužnis.

Natūralūs vitamino A šaltiniai:
* Žuvų taukai
* Sviestas
* Kiaušinio trynys
* Morka
* Pomidoras
* Moliūgas
* Pienas ir jo produktai
* Kepenys
* Špinatai
* Brokoliai
* Kopūstai
* Žaliosios salotos
* Paprikos
* Žuvis

Daugiau apie visus kitus vitaminus ir jų savybes galite pasiskaityti čia.